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什么情況下選擇全自動的精釀啤酒設備?

作者: 發布時間:2022-01-24 15:24:42點擊:327

許多計劃購買小型啤酒設備的投資者會問:“是不是需要上全自動的啤酒設備?”?首先要清楚,所謂的全自動設備是指從麥芽粉碎到發酵結束出成品酒的過程全部自動化。小型啤酒設備是否選擇全自動的主要依據以下幾個條件來確定:

1.項目規模

如果是規模比較小也就是1000噸/年產以下的小型啤酒廠項目,整條生產線體力勞動的強度比較小,就沒有必要上全自動的啤酒釀造設備?,F在,即使是常規的啤酒設備配置,關鍵的發酵和制冷系統也是自動控制的,比如:發酵罐的溫度、發酵罐的壓力控制根據設定的溫度和壓力參數也是自動控制的,保證發酵過程的穩定性;制冷機也是依據設定的溫度自動運行。

如果是規模相對比較大的項目,比如日產3000L以上的小型啤酒廠項目,可以考慮全自動控制方式。

自動化啤酒設備(山東美拓樣品間)

2.投資預算

如果項目預算資金比較充足,可以考慮上全自動的。全自動的小型啤酒設備為了達到自動化運行的目的,許多液位、物料開關、壓力、糖度、流量、重量等傳感器都需要配置,而這些自動化相關的控制元件與配件國產的質量都不太穩定,要想整個系統穩定,更好選擇進口優質品牌的,但是進口的價格相對較高;閥門也需要配置氣動閥,氣動閥的價格是手動閥的3~4倍;同時還需要增加配套的空壓機等;控制系統也要增加容量??傊?,全自動小型啤酒設備的價格是半自動的一倍以上。

3.運行成本

如果整套小型啤酒設備在項目所在地運行時,像一些發達當地的人力成本較高,而設備采用自動化的啤酒設備,減少很多的操作人員,長期算下來上自動化的啤酒設備相對比較合適,就可以考慮上全自動的設備。

4.形象展示需要

如果您購買一套小型啤酒設備,不但為了方便操作減少人力成本,可能還要考慮到對外形象展示,那就建議您上自動化的啤酒設備。這樣能充分體現啤酒設備的技術含量,有利于對外宣傳推廣。比如:像青島啤酒集團上小型自動化生產線,他不但要用這一套設備來研發啤酒的新品種,釀造各種特色啤酒,還要與自己的社會地位相匹配,展示中國啤酒行業的先進設備技術和先進的啤酒釀造工藝,那就必須要上全動化的設備。

啤酒發酵罐

以上只是針對選購小型啤酒設備是否用全動化控制系統進行的簡單介紹,如果想上線小型啤酒廠項目,需要考慮的問題還很多,若需要了解更多內容,可與啤酒設備廠家山東美拓啤酒設備有限公司聯系,我們會安排專業的技術人員為您解答或講解。若想了解更多內容,敬請關注美拓啤酒設備公司網站,會定期更新啤酒設備和啤酒釀造技術相關知識供您參考。

山東美拓釀造設備有限公司作為專業的精釀啤酒設備制造服務商,從設備設計、制造、安裝、調試及技術服務于一體的綜合性企業。主導產品包括中小型啤酒廠設備、酒店酒吧自釀啤酒設備、精釀啤酒屋用精釀啤酒設備、教學實驗型等釀酒設備、釀酒技術服務等。我公司有精釀啤酒體驗中心,歡迎您到廠實際考察,品嘗精釀啤酒,咨詢熱線:15552598562。

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