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開個精釀啤酒吧能賺錢嗎?

作者: 發布時間:2021-09-10 14:36:13點擊:466

酒吧精釀啤酒吧賺錢嗎?精釀啤酒吧這個項目普及的怎么樣了?利潤怎么樣?能不能賺到錢?這是很多正在考察精釀啤酒吧項目的人想的最多的問題。接下來美拓釀造設備就來為大家解答這些問題。

  如果是一線及以上城市,或者酒文化發展比較好的城市, 精釀啤酒吧是有相對競爭力的,否則優先考慮其他附加值,環境服務飲食應對業務型客戶。 然而,國內的酒文化暫時停留在拼量,或者說爽快的層面上, 對于口感,精致程度要求不高, 對于釀造方式和歷史文化有追求的人更是少之又少,這也是精釀啤酒的發展很大的障礙。

  地區經濟的迅速發展,市民人均收入不斷提高,商務往來頻繁,為酒吧業和餐飲娛樂市場帶來肥沃的土壤。開設一家小精釀啤酒吧投資不多,但回報卻很可觀,一是酒吧的酒水可以成倍地賺到錢;二是選擇性多,經營完全依據自己的品位和偏好。而且,小精釀啤酒吧正在慢慢地被接受,成為一種高品位休閑者的聚集地。所以,開設一家小精釀啤酒吧是名利雙收的明智選擇。

  首先,平時門店售賣不是以容量為計量單位,均以重量為單位計算。在釀造啤酒的過程中,原材料用量也是以重量為單位,所以都換算成斤來計算,比較直觀,1升啤酒大約是2斤。那么,1斤啤酒的成本是多少呢?

三體兩器糖化設備

  每500升黃啤所用各種原材料到店價(加上運費)+水費+電費/啤酒總量。目前計算出來的價格是1.02元/500g,這個成本是生產直接成本。有的客戶說,那還有人工費和房租沒算,實際利潤沒有那么高。因為各個店面的情況不一樣,如果要除去人工和房租,那就是凈利了,在這里我們只算毛利。當然在實際操作過程中,有些店鋪的進貨渠道和原材料價格不一樣,會員折扣率不等,除去黃啤,還有黑啤和果啤,實際的利潤率也不一樣,這只是一個大概的算法。

  在進行精釀啤酒銷售時,需要結合自己的人工和房租,綜合考慮精釀酒吧的可行性。如果你準備購買精釀啤酒設備,可以選擇美拓,我們會為你提供免費設計方案。

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